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Mieli Monofloreali & Multifloreali, raccolti in siti individuati con attenzione per produrre le migliori varietà di mieli in purezza!
Miele di Acacia
Il miele di acacia si ricava dalla Robinia pseudoacacia, comunemente denominata Acacia, una pianta molto diffusa un po' in tutta Italia, nelle zone collinari. Fiorisce nel mese di Maggio ed è una fonte nettarifera importantissima per le api. Le condizioni climatiche degli ultimi anni non sono state favorevoli per la produzione di questo miele, sempre più raro.
Periodo e Zona di Produzione: Maggio – Abruzzo
Usi a tavola: pratico per dolcificare caffè, latte, tè, cappuccino e bevande o per guarnire frutta, gelato, dolci, yogurt, formaggi... e molto altro!
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MIELE di ACACIA - SQUEEZER
Aspetto: limpido leggermente opalescente.
Colore: molto chiaro.
Odore: molto leggero, generico di miele.
Sapore: molto delicato, ricorda la carta delle caramelle, confettato.