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€ 1,30 - 45 gr / € 2,99 - 250 gr / € 4,95 - 500 gr
Fa parte della Linea MIELI IN PUREZZA
Mieli Monofloreali & Multifloreali, raccolti in siti individuati con attenzione per produrre le migliori varietà di mieli in purezza!
Miele di Sulla
Il miele di Sulla è uno dei nostri mieli di spicco, prodotto tra l'Abruzzo ed il Molise in un territorio pulito e lontano da centri urbani e industriali
La Sulla, o Erba Sulla (Hedysarum coronarium) è una pianta leguminosa foraggera, poichè ricca di proteine è particolarmente nutriente per il bestiame. Queste sue caratteristiche vengono conferite anche al nettare dei fiori che le api raccolgono freneticamente dando vita ad un miele unico e nutriente, molto apprezzato dagli sportivi proprio per le sue proprietà.
Periodo e Zona di Produzione: Maggio/Giugno - Abruzzo/Molise
Usi a tavola: per il gusto delicato si presta a qualsiasi uso, sia nella preparazione di dolci, come il torrone, sia come dolcificante di tisane e bevande, che in abbinamento ad alcuni tipi di formaggio (es: caprino e ricotta). Largamente utilizzato anche per creme e salse.
MIELE di SULLA
Colore: chiaro, fino a quasi bianco.
Odore: molto tenue, di paglia, poco fine.
Sapore: delicato con una gradevole nota caratteristica vegetale.